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Beer Republicのこだわり

適正な温度管理
ビールにもっとも適した温度で保管&ご提供。もちろん全部樽冷です。
冷蔵庫直結のドラフトタワーですが、壁直結ではなくカウンター上になります。
なので皆さんの目前で美味しそう〜に注ぎますよっ

最適なガス管理
ビールのタップ毎にガス圧力を設定、そのビアスタイル毎に美味しいガス圧でお渡し♪
でも『びありぱ』はそれだけじゃないですよ〜☆
なーんと、タップ毎に炭酸ガスと窒素ガスの混合比を変えて提供致します!
これでラガーは窒素少なめで炭酸のすっきりした味わい、エールは炭酸と窒素のバランスの良さでなめらかなのどごしを、 なかでもポーターやスタウトは窒素を多めにして、シルクのようなのど越しを味わって頂けます♪

スタイル毎のグラス
ビールは全部タンブラーで飲みますか?それともジョッキ?もちろんそれでも十分美味しいですよね☆(^▽^*
でもせっかく色んなビアスタイルがあるなら、そのスタイル毎に合った形のグラスで飲んでみたくないですか?
『びありぱ』ではビアスタイル毎に合わせたグラスで提供していきます!
色々なビールを様々なグラスで是非楽しんじゃって下さい♪

ビールに合うおつまみ?
せっかくビール発祥の地・横浜でやるんだから、おつまみも多少はこだわらないとね!
限定料理の他、地場の鎌倉野菜を使った料理等頑張って揃えてます♪ビール屋ならではのビール煮も絶品ですよ〜。

そして・・・
店主「だい」が、ビールの美味しさを通じてみなさんと笑顔で楽しく過ごせる場所を提供する事をお約束します♪

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